중국이라는 華 중국어의 華는 그림을 그리는 데 쓰이는 밀초, 즉 화촉(華燭)에 들어 가는 접착제(Glue)를 가르킨다. 또한 피륙의 양쪽 끝에 상표를 넣어 이어 붙인 부분인 화두(華頭)를 가르킨다. 중화(中華)요리란 대체로 끈적한 소스로 재료들을 뒤 섞어 중화한다. 중화사상이란 이민족을 힘겹게 이어 붙여 한족의 안녕을 꾀하는 전체주의를 일컫는다. 일본이라는 和 일본에서 和는 와노코코로(和の心, 일본의 정신) 에서 나타나듯 그들 자신을 정의한다.…